Hayat bazen hiç umulmadık anlarda bizlere sürprizlerle dolu bir yolculuk sunar. İşte bizim de hikayemiz böyle başladı. Bir kahve günü kutlamasında Saltuk Buğra Budak ile tanışmamız, hayatımızın belki de en heyecan verici macerasına kapı araladı. Turizm Destinasyon Derneği Başkanı Sabriye Kocabalkan, Saltuk Buğra Budak, Sarıkamış Kaymakamı Enis Aslantatar ve Sarıkamış Belediye Başkanı Serdar Kılıç, Bora Özgen ve Mehmet Birtek katılımıyla gerçekleştirdiğimiz toplantıda Sarıkamış'a davet edildik. Tarih üzerinde biraz düşündükten sonra uygun bir tarih belirledik ve Sarıkamış’a gitmeye karar verdik.
Sarıkamış, Türkiye'nin doğusunda, kristal karıyla ünlü ve kış sporlarının vazgeçilmez adreslerinden biridir. Bu büyüleyici bölgeye hayat veren ve kayak sporuna ilgi duyanların ilk tercihi olan Dedeman Sarıkamış, misafirlerine eşsiz bir kış tatili deneyimi sunuyor. Dedeman Sarıkamış, Sarıkamış'ın eşsiz doğasıyla modern konforu buluşturan bir tesis. Otel, kış tatilcilerine kristal karla kaplı pistlerde kayak yapma imkânı sunarken, konforlu odaları ve kaliteli hizmetleriyle de konuklarını ağırlıyor. Her yaştan ve seviyeden kayakçıya hitap eden Dedeman Sarıkamış, kayak sporunun keyfini çıkarırken konforunuzdan ödün vermemenizi sağlıyor. Sarıkamış, kristal kar yapısıyla ünlüdür. Dünyada sadece Alp Dağları ve Sarıkamış'ta bulunan bu kar, kayakçılar için mükemmel bir zemin sunar. Dedeman Sarıkamış, bu eşsiz kar yapısının tam merkezinde yer alarak misafirlerine benzersiz bir kayak deneyimi sunuyor.
Kars Sarıkamış gezimizde konaklamamız Sarıkamış Dedeman'da gerçekleşecekti ve uçak biletlerimiz alındı. İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı’ndan yola çıkan iki yol arkadaşı olarak Mehmet Birtek ile ben Kars’a doğru havalandık. Ancak uçak, Kars'a yakın bir noktada rotasını değiştirip Diyarbakır'a iniş yapacağını anons etti.
Bu anons bizde soğuk bir duş etkisi yarattı.
Uçak anonsunda, İstanbul’a geri döneceklerini ve orada konaklama isteyenlere konaklama hizmeti verileceğini söylediler.
Ancak, İstanbul’a geri dönmek bize mantıklı gelmedi.
Uçakta kayak kulübü üyeleri de vardı ve oldukça kalabalıktı; uçağın yarısı diyebilirim. Bagaj kısmında kendilerine ait profesyonel kayak ve snowboard takımları vardı. Otellerini ayarlamışlar ve geri dönüşü düşünmüyorlardı. Diyarbakır Havalimanı'nda onlar da indi. Bu kayakçılar Sarıkamış'ta kristal kar üzerinde kaymak için gelmişlerdi. Bizde aynı şekilde Sarıkamış'ın kristal kar'ını merak ediyorduk. Doğa yürüyüşleri ve doğa fotoğrafçılığı için de ideal bir bölge. Bölgenin doğal güzellikleri, dağlar, vadiler ve ormanlar, doğa severlere ve fotoğrafçılara eşsiz manzaralar sunuyor. Aynı zamanda Sarıkamış'ta Kars mutfağının özgün lezzetlerini deneyimleme fırsatı yakalayacaktık. Kars kaşarı, gravyer peyniri ve kaz eti gibi yöresel tatlar, bölgeyi ziyaret edenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetler arasında bizde bu güzel yöresel lezzetleri tadımlamak üzere adresimiz Sarıkamış olacaktı ki umut yarına kaldı.
Bizim her zaman B planımız hazır olur. İstanbul’a dönmek yerine Diyarbakır’da kalmaya karar verdik.
Kısa bir istişareden sonra Diyarbakır’a inip tarihi ve kültürel değerlerini keşfetmeye, sokak lezzetlerini tatmaya karar verdik.
Böylece maceramız başladı.
Başkan Kocabalkan, Şanlıurfa'dan Kars'a geçecekti. Hava şartları dur Sabriye Başkan bir yere gidemezsin diyordu. Sabriye Başkan ile telefonda görüşüyor o da çok gelmek istiyordu ki hava engel oluyordu.
Mehmet ve ben Diyarbakır'da merkeze geçtik ve Saltuk Bey, bize yakın bir arkadaşını yönlendirdi. Kenan Sevim, Diyarbakır’da ticaretle uğraşan genç bir işadamıydı ve harika bir Happy Moon's Cafe işletiyordu. Happy Moon's Cafe, Diyarbakır’da kendinden bahsettiriyordu bilmeyen yok gitmeyen de yok gibiydi ve Diyarbakırlıların uğrak noktası olmuştu. Kenan Sevim ayrıca, Prada ve Boss gibi bir çok ünlü markaların orijinal ürünleri Diyarbakır’da satıyordu. Anlayacağınız Marka ve Kalite satıyordu.
Kenan Sevim’in yiğeni Ahmet Baytal, bizi araçla Diyarbakır’dan aldı ve önce Diyarbakır'ın tarihi ve lezzetlerini keşfetmeye başladık. Ulu Cami, Büyük Kervansaray Oteli, Hasanpaşa Hanı ve Diyarbakır sokak lezzetleri tadımlarken zaman nasıl geçti anlamadık.
Sonrasında rotamız Batman olacaktı.
Ahmet Baytal’a Batman’a gitmemiz gerektiğini söylediğimizde nasıl yaparız diye sorduğumuzda, "Siz bizim misafirimizsiniz, sizi Diyarbakır’da en iyi şekilde ağırlayıp gitmek istediğiniz yere kadar götürürüz, başımızın üstünde yeriniz var" dedi. Unutmuş olduğumuz değerleri bize hissettiren bu samimiyet, gerçekten duygulandırıcıydı. Akşam oldu ve Kenan Sevim ile Happy Moon's Cafe de vedalaştıktan sonra Ahmet Baytal bizi Batman’a otelimize bıraktı. Diyarbakırlı dostlarımız Kenan Sevim ve Ahmet Baytal’a bir kez daha teşekkür ediyoruz.
Batman'a geç saatlerde geldik
Batman’daki Real Konak Otel'e geldiğimizde Otel Genel Müdürü bizi sıcak bir şekilde karşıladı. Bizim odalarımızı ayarladığını belirterek, "Sizin için zor bir yolculuk oldu, dinlenin. Sabah kahvaltısında birlikte olalım, hem konuşur hem de projelerden bahsederiz" dedi. Ardından odalarımıza çekildik. Gerçekten bölgenin en iyi oteli diyebilirim. Odaya girdiğimizde hijyenin ve konforun üst düzeyde olduğunu gördük. Akşamdan sabaha çok rahat uyuduk ve sabah zinde bir şekilde kalktık.
Harika Bir Yöresel Kahvaltı
Sabah olduğunda bizi harika bir yöresel kahvaltı bekliyordu. Hem kahvaltı yaparken hem de turizm ve gastronomi üzerine keyifli sohbetler gerçekleştirdik. Real Konak Otel Genel Müdürü Sinan Sarı, "Çok ağır bir denetimden geçtik ve denetim bittiğinde siz geldiniz" dedi. Ne denetimi olduğunu sorduk ve öğrendik ki Kartalkaya yangını sonrası her yerde denetleme başlamış. "A’dan Z’ye denetliyorlar" dedi Sinan Bey. Ne güzel, olması gerekeni yapıyorlar diye düşündük. Peki sizin denetimden ne çıktı diye sorduk. Sinan Sarı, "Bizim önceliğimiz konaklama yapan herkes. Kendimizden çok misafirlerimizi düşünürüz. Otel sahibi Hüseyin Konakçı da bu otelde konaklar diyerek, her şeyimiz tam çıktı. Bir kez daha tam not alarak kalitemizi Batman’dan tüm dünyaya duyurduk" dedi. Real Konak Hotel Batman’da konforlu konaklamanın eş anlamıdır. "Biz de konaklayan misafirlerimizin güvenli, hijyenik bir ortamda konforlu konaklatmak için ne gerekiyorsa yapmaya gayret gösteriyoruz" diye ekledi.
İstanbul’a Dönüş Hazırlıkları
Kahvaltı bitmek üzereyken konumuza döndük. İstanbul’a geri dönmemiz gerekiyordu ve İstanbul’da havaların karlı olduğunu televizyonlardan öğreniyorduk. Uçak seferi iptal olunca, otobüsle dönmeye karar verdik. Ancak, televizyondan yapılan haberlerde Bolu Dağı Tüneli’nin kapalı olduğunu duyuyorduk. Belki Bolu’ya gidene kadar açılır diye düşündük ve İstanbul’a otobüs var mıdır diye sorduk. Dostumuz Sinan Sarı, "Siz merak etmeyin, yeter ki otobüs isteyin ben ayarlarım" diyerek Star Batman Turizm sahibi Mehmet Selim’i arayıp iki koltuk ayarlattı. Batman Otobüs Terminali’ne gittik ve Star Batman sahibi Mehmet Selim bizi otogarda yazıhanesinde ağırladı. Otobüs saati geldiğinde ise bizi otobüse kadar götürdü ve kaptanlara, "Bu arkadaşlar benim özel misafirimdir, İstanbul’a kadar ilgilenin, misafirperverliğimizi gösterelim" dedi. Star Batman otobüsüne bindiğimizde 2+1 koltukların uçak koltuğundan çok daha rahat olduğunu fark ettik. Son model Mercedes otobüsün konforu ise mükemmeldi. İstanbul’a güvenli bir şekilde, tam 23 saatlik bir yolculuk sonrası vardık. 23 saatlik yolculuk gerçekten ilk bakışta fazla gelebilir ama güvenli ulaşım yapalım dedik biz tercih ettik ve hiç yorgunluk hissetmedik. Bu arada Star Batman 3 Kaptan ile yola çıktı ve ayrıca host ise mükemmel hizmet veriyordu. Bizim tercihimiz otobüsle seyahat etmek olursa, Star Batman firması olacaktır. Çünkü geleceğe gidiyor, güvenle ve konforla…Yolunuz açık olsun Star Batman ailesi.
Güneydoğu Macerası ve Yeni Serüvenler
Bu Güneydoğu macerası, bizim için hem zorlu hem de farklı bir deneyim oldu. Sonuçta sağ salim İstanbul'a döndük ve iki şehri ziyaret etmenin mutluluğunu yaşadık. Dönüş yolunda Diyarbakır, Şanlıurfa, Gaziantep, Adana, Niğde, Ankara, Bolu ve Kocaeli’nden geçerek İstanbul’a ayak bastık. Şimdi Sarıkamış için gün sayıyoruz ve bu maceranın devamını sabırsızlıkla bekliyoruz.
Başka maceralarda görüşmek üzere!