Turyid Yik Sunset Restaurant’da Toplandı

TURYİD Yönetim Kurulu, Yüksek İstişare Kurulu Üyeleri ile ilk toplantısını Sunset Restaurant’da gerçekleştirdi

TURİZMİN SESİ

Barış Tansever’in Başkanlık yaptığı , Sn. Hüsnü M. ÖZYEĞİN’in Onursal Üye olarak  katıldığı TURYİD Yüksek İstişare Kurulu toplantısı 10 Mart 2015 tarihinde Sunset Restaurant’ta gerçekleşmiştir. TURYİD Başkanı Kaya Demirer;  Derneğin vizyonu ve Turizmde Gastronominin önemini kurul üyeleri ile paylaşırken   Başkan yardımcısı Aslı Pasinli de 2015 yılı faaliyetleri ile ilgili bilgi aktarımında bulunmuştur.  TURYİD Başkanı Kaya Demirer,  2015 yılında Gastronomi Turizimin öneminin artacağını ve önümüzdeki yıllarda “herşey dahil” paketinden Türkiye turizminin uzaklaşacağına inandığını belirtti. Demirer mesajlarında 2023 yılında Türkiye’nin hedefi olan 50Milyon turist 50Milyar Usd hedefini gastronomi turiziminin öne çıkmasıyla çok daha üste çıkabileceğinin turist başı gelirin 1.500 Usd seviyelerine ulaşabileceğinin altını çizdi. Bu yolda başarıya ulaşmanın turizmin 12 aya yayılmasıyla mümkün olabileceği ve bu konuda TURYİD olarak çalışmalarını yürüttüklerini iletti.

 
TURYİD YİK Başkanı Barış Tansever Türkiye olarak yiyecek içecek sektöründe ulaşılabilecek hedeflerin daha çok gerisinde olduğunu çarpıcı örnekler ile vurguladı. Konuşmasında kişibaşı GSHM’dan sektöre düşen payın Türkiye’de %2.5 olduğu bunun Avrupa ortalamasında %5 civarında olduğunu iletti. Bunun yanısıra yurtdışında halka açık restoranlar zincirlerinden de örnek veren Tansever, bugün Türkiye’nin gururu olan NewYork Borsasında da işlem gören Turkcell’in piyasa değerinin (12.8Milyar Usd) Amerika’da zincir restoran olan Chipotle’ye ulaşamamasının dikkat çekici olduğunu ve sektörün önündeki yatırım ve büyüme potansiyelinin ne kadar geniş olduğunu vurguladı.
TURYİD Başkan Yardımcısı Aslı Pasinli TURYİD’in misyonları çerçevesinde sektörü dinamik ve algısını önde tutmak amacıyla, 2015 yılında hayata geçecek olan Restoran Haftası, Yeşil Nesil restorancılık ve Gastronomi Zirvesi hakkında bilgi verdi.
 
Yüksek İstişare Kurulu üyelerinden  ; Mehmet AKSEL (Mutfak Sanatları Akademisi Kurucusu), Önder ARSAN (Unilever Food Solutions Genel Müdürü), Soner CANKO (Bankalararası Kredi Kartı Merkezi CEO’su), Prof. Dr. Esra EKMEKÇİ (Dream Design Factory Kurucu Ortak), Sibel KUTMAN (Doluca Yönetim Kurulu Üyesi), Kubilay ÖZERKAN (Metro Genel Müdür / Yönetim Kurulu Başkanı), Ali SAYDAM (Bersay İletişim Danışmanı), Defne ERTAN TÜYSÜZOĞLU (Le Cordon Blue Türkiye Direktörü), Gökhan ÖĞÜT (Vodafone CEO’su) toplantıda yer almış ve sektör ile alakalı düşüncelerini dile getirmişlerdir.

TURYİD YÜKSEK İSTİŞARE KURULU ÜYELERİ

   

ADI SOYADI

ÜNVANI

HÜSNÜ M. ÖZYEĞİN

YİK ONURSAL ÜYE

MEHMET AKSEL

MSA - MUTFAK SANATLARI AKADEMİSİ KURUCUSU

ÖNDER ARSAN

UFS-UNİLEVER FOOD SOLUTİONS GENEL MÜDÜRÜ

HULUSİ BELGÜ

AYD- ALIŞVERİŞ YATIRIMCILARI DERNEĞİ BAŞKANI

SONER CANKO

BKM- BANKALARARASI KREDİ KARTI MERKEZİ CEO’su

PROF.DR ESRA EKMEKÇİ

dDf - DREAM DESIGN FACTORY KURUCU ORTAK

SİBEL KUTMAN

DOLUCAŞARAPÇILIK YÖNETİM KURULU ÜYESİ

 GALYA MOLİNAS

COCA COLA COMPANY İŞLETME BİRİMİ BAŞKAN

GÖKHAN ÖĞÜT

VODAFONE CEO’su

KUBİLAY ÖZERKAN

METROGENEL MÜDÜR / YÖNETİM KURULU BAŞKANI 

ALİ SAYDAM

BERSAYİLETİŞİM DANIŞMANI

DEFNE ERTAN TÜZSÜZOĞLU

LE CORDON BLEUTÜRKİYE DİREKTÖRÜ

GALİP YORGANCIOĞLU

MEY İÇKİ CEO’su

 

 

TURYİD YÖNETİM KURULU LİSTESİ

 

 

     

 

ADI SOYADI ASİL ÜYE

KURUM

GÖREV

 

KAYA DEMİRER

FRANKİE İSTANBUL / JAMIE'S ITALIAN

BAŞKAN

 

ASLI PASİNLİ

BANYAN/ KYDONIA/ İNCİRLİ ŞARAPHANE

BAŞKAN YARDIMCISI

 

DR. FAİK ÖZTUNÇ

DİVAN

BAŞKAN YARDIMCISI

 

GAMZE CİZRELİ

BİG CHEFS

BAŞKAN YARDIMCISI

 

CEM MİRAP

LUCCA

MUHASİP

 

EBRU KORALI

HAYAL KAHVESİ

GENEL SEKRETER

 

BARIŞ TANSEVER

SUNSET

BASIN SÖZCÜSÜ

 

ALİ RIZA YILMAZ

PARKFORA

HALKLA İLİŞKİLER SÖZCÜSÜ

 

AYHAN ÇARIKÇILAR

MİDPOİNT

ÜYELİK GELİŞTİRME

 

UMUT ÖZKANCA 

SELE İSTANBUL RESTORAN GROUP

ÜYELİK GELİŞTİRME

 

NİSO ADATO

ŞANS RESTAURANT

ÜYELİK GELİŞTİRME

 

YEDEK

 

 

 

MURAT BÖREKÇİ

MEZZALUNA

YEDEK ÜYE

 

SÜREYYA ÜZMEZ

TRİLYE

YEDEK ÜYE

 

AHMET ÖZBEK

LEBİ DERYA

YEDEK ÜYE

 

AHMET ULUĞ

BABYLON

YEDEK ÜYE

 

DİLEK TERZİOĞLU

DİLEK TERZİOĞLU EVENTS

YEDEK ÜYE