BORA ÖZGEN-TURİZMİN SESİ
İSTANBUL- Bunun yanı sıra bireysel kategorilerde de yarışacak olan aşçılarımız, Ülkemiz adına hünerlerini sergileyecekler ve her zaman olduğu gibi yine başarılarıyla ülkemizi gururlandıracaklardır. Uluslararası Kremlin Culinary Cup, WACS onaylı bir yarışma olup Dünyadaki önemli profesyonel şef aşçıların yemek sanatlarını ve becerilerini sergiledikleri bir festivaldir. Festivalin amacı, Doğu ile Batı'nın ulusal geleneklerini tüm dünya ile paylaşmak ve farklı kültürlerin kaynaşmasını sağlamaktır.
Yarışmaya katılacak Tüm Aşçılar Federasyonu Milli Takımı'nda yer alan Şef Aşçılarımız:
Hüseyin Bölük Dedeman Otel Dedeman Otelleri koordinatör şefi
Erol Sarıdoğan İstanbul Mövenpick Hotel Sous Chef
Oktay Özgün Sait Halim Paşa Yalısı Executive Chef
Serkan Bozkurt İstanbul Point Hotel BarbarosPastane Şefi
Bireysel Kategorilerde Yarışmaya Katılacak Şef Aşçılarımız:
Hüseyin Bölük Dedeman Otel Dedeman Otelleri koordinatör şefi
Erdal Elveren Pastane Şefi
Timur Ülkü Pastane Şefi
Ömer Esen Sheraton Maslak İstanbul Executive Chef
Erol Sarıdoğan İstanbul Mövenpick Hotel Sous chef
Oktay Özgün Sait Halim Paşa Yalısı Executive chef
Esat Özata Beykent Üniversitesi Aşçılık Bölüm Başkanı
Musa Şener Mek Med Restaurant Executive Chef