TURİZMİN SESİ
Ben Mardinliyim şunu söyleyeyim ki Siirt mutfağı Mardin’le yarışır durumdadır. DİKA olarak bir dizi çalışmalarımız oldu. Biliyoruz ki turist artık Deniz, Kum ve Güneş dışında mutfağı da istiyor. Siirt sakin şehir potansiyeline sahiptir. Doğa turizmine ve kültür turizmine sahip bir şehirdir. Tarihi bir mekanda Gastronomi uygulama merkezi kuracağız. Projede sahiplenme ve sürdürebilirlik çok önemlidir . Biz fitili ateşliyoruz gerisi yerel aktörlere kalıyor.