TURİZMİN SESİ
Kare şeklinde kesilmiş çiğ balık, soğan ve limon kullanılarak yapılan bu geleneksel yemeğe, baharat ve turunçgillerden yapılmış özel bir sos katıldı.
Daha önceki rekor, toplam 9.5 tonluk seviçe ile Meksikalılar tarafından 2005 yılında kırılmıştı.