KORE MUTFAĞININ LEZZET VE CAZİBESİ

Kore İstanbul Başkonsolosu Hong Jong Kyoung 'un ev sahipliğinde 1 Ekim 2010 akşamı Swiss Otel The Bosphorus Neuchatel salonunda Kore mutfağı tanıtım programı düzenlendi

TURİZMİN SESİ-HANDE KURT


'Kore mutfağının lezzet ve cazibesi' isimli bu programa, 2010 Avrupa Kültür Başkenti olan İstanbul Büyükşehir Belediyesi üst düzey yetkilileri, konsoloslar, ünlü gurmeler, iş adamları, media mensupları ve Kore temsilcileri katıldı.

Program'da ikram edilen menü, Hardal soslu Gin-seng ve yeşil çay krepi, Turunçgil soslu sarıağız balığı, biber ve karidesli krep, 5 renkli Kore kebabı, Kaburga güveci ve kavurma, Kavrulmuş Bibimbap ve Kimçi, Tatlı Hurma jölesi, Turunçgil balı, zencefil balı, ginseng balı ve manolya çayı.

Yemekten önce, yakın zamanda Kore'yi ziyaret eden ünlü gurme Ali Esad Göksel, Kore mutfağı hakkındaki görüş ve düşünceleri ile ilgili bir konuşma yaptı.

Bu sayede Kore yemeğini daha iyi anlama imkanı bulan misafirlere program sonunda Kore yemek tarifi kitapçığı dağıtıldı.