Son bir hafta kala bütün otellerin rezervasyonlarının kapandığına dikkat çeken turizmciler önümüzdeki dönemler için tedbirler almaya başladılar.Kıbrıs otellerine Türkiye dışından da olmak üzere öylesine bir talep geldi ki, kapalı veya tadilatta olan oteller bile açıldı. Bu otellerden biri de, Merit Mercury oldu. Accor Grubu’ndan Eylül ayı sonlarına doğru Net Holding bünyesine katılan ve adı Merit Park Hotel olarak değişen tesis başladığı renevasyon çalışmalarına ara vererek talepleri karşılama kararı aldı.
Sertab Erener sahne alacak…
Başlangıçta 50 oda açma kararı alan otel yönetimi, gelen yoğun talep karşısında 290 odasının 220’sini açma kararı aldı. Programına birde konser ekleyen Merit Park Hotel, 27 Ekim akşamı Sertab Erener’i sahneye çıkaracak. Bayramı bir gün öncesinden de karşılamaya başlayan otel akşam yemeği öncesi lobi’de piyano ve keman’dan oluşan bir Çigan grubu ile konukları karşılıyor. Akşam yemeğinde ise Japon Hüseyin lakablı Hüseyin Kırmızı eşliğinde Tarkan’ın eski vokalistlerinden Ebru Aydın sahne alıyor. Çoğu dünya klasiklerinden oluşan şarkıları büyük bir ustalıkla seslendiren sanatçı alkışları da topluyor…Merit Park Hotel’in konukları arasında Kadıköy Life Dergisi İmtiyaz Sahibi Canan Toprakkaya ve yayıncısı Kadir Toprakkaya’da vardı. Servis sırasında Antalya Magic Life Otel’den tanıdıkları Leyla Yenisoy’u kendilerine servis yaparken görünce şaşıran Toprakkaya’lar otelin transfer konusunda da hayli başarılı olduğuna karar verdi.
Otel’in transfer konusundaki başarısının doğruluğu bir sonraki fotoğrafta daha da belirginleşti. Ankara Mövenpick Oteli Teknik Müdürü Nabi Dönmez ile Merit Park Hotel Teknik Müdürü olarak karşılaştık. Deren Dönmez, Meral Dönmez, Nabi Dönmez ve Doğcan Dönmez…
Otelin konukları arasında bir hayli Kadıköylü Aile’de vardı. İşte bunlardan biri de Bağdat Caddesi’nin ünlü Gayrimenkul Şirketlerinden Spot Gayrimenkul Danışmanlık Şirketi kurucusu Gönül Tanınmış’tı. Kızı, damadı ve henüz 4 aylık torunları Arya ile gelen Tanınmış: “Yemekler ve servis harika” yorumunda bulundular. Bu yorumdan en çok memnun olan isimler ise, Otel’in Halkla ilişkilerinden sorumlu Murat Mirasoğlu ve İlknur Ünal oldu.
Merit Park Hotel’in Mersin’den gelen konukları ise Erbay ailesiydi. ODTÜ’den Kimya Mühendisi olarak mezun olup Mersin’de öğretmenlik yapan Funda Erbay: “Kıbrıs’ı yakın diye tercih ettim. Otel ise tek ve son seçenekti. Tereddütle geldik ancak her şey o kadar mükemmel ki, aracılığınızla teşekkür etmek isterim” dedi. Kerem Erbay, Funda Erbay, İrem Erbay ve Gülten Eriş…
24 Ekim akşamı yemek sırasında görüşlerini aldığımız bütün konukların tamamı yemek ve servis kalitesinin mükemmelliğinden söz ediyordu. Bunun nedenini öğrenmeye çalıştığımızda gördük ki, ikisi yıldızlı excutive şef olmak üzere, tam 6 aşçı büyük bir titizlikle bu lezzetleri hazırlıyor. Onları okurlarımıza tanıtmak istedik ancak üç isim mutfağı bırakabildi. Serkan Söylemez, Celal Özkan ve Mehmet Uslu. Servis kalitesi içinde Banket ve Organizasyonlar Müdürü Mehmet Yücel’e tebriklerimizi ilettik.