10 Ocak 2015’te başlayacak kurslar, Le Cordon Bleu’nün Özyeğin Üniversitesi’ndeki Mükemmellik Merkezi tesislerinde gerçekleşecek.Bölgesel Fransız Mutfaklarından örneklerin işleneceği program 4 hafta sürecek. Cumartesi günleri 10:00 - 16:00 saatleri arasında Le Cordon Bleu şefleri liderliğinde yapılacak. Kurslarda Alsas, Normandiya, Burgonya gibi Fransa’nın farklı bölgelerine ait yöresel mutfaklara ait reçeteler aracılığıyla mutfak sanatının temel bilgilerini Fransız şeflerin teknikleri ile birleştiren kapsamlı bir program sunuluyor.
Katılımcıların edinecekleri teorik bilgilerin ardından öğrendiklerini uygulamalı mutfaklarda tatbik edebilecekleri kurslara başvurular 7 Ocak 2015 tarihine kadar yapılabiliyor. Sınıfların 16 kişi ile sınırlı tutulacağı kurslara kayıt ve bilgi için lecordonbleu@ozyegin.edu.tr adresine e-posta gönderilebilir veya 0216 564 93 98 no’lu telefondan yetkili kişilerle görüşülebilir.