TURİZMİN SESİ
FOOD in LIFE Gastronomi ve Yaşam Dergisi Nisan sayısı kapak konuğu dünyanın ilk gastronomi derneği Chaîne de Rôtisseur Türkiye Başkanı Mohamed Hammam. Hammam'la zincir sırlarını ve Türk mutfağına katkılarını konuştuk
Gelenekselleşen aşçı kıyafetli söyleşi konuklarımız yine gastronomi ve turizm dünyasının seçkin isimlerinden: Lacivert Restaurant, Wasabi, Hayal Kahvesi ve şimdi de Kiva Han'ın işletmecisi Önder Köse ve Arena Hotel işletmecisi Gül Küçükserim'le çok özel sohbetler... Çırağan Palace Kempinski'nin yıldız şefi Olivier Chaleil'in mutfak sırları... F&B dünyasının parlayan yıldızı Marriott Hotel Asia F&B Müdürü Tanay Adıgüzel'den son tüyolar... Titanic Hotel Mutfak Koordinatörü Abdullah Özcan'la Akdeniz'den Meksika esintisine...
Şeflerin Düellosu'nda, sımsıcak, rengarenk çorbalar
Dil balığı ve mandalinanın lezzetli evliliği
Sağlığın gizemini lezzetle buluşturan baharatlar
Şarap ve peynirin vazgeçilmez dostluğu
Şefin Mönüsü köşemizde Ali Davut ustanın muhteşem mönüsü
Şeykırın Dansı'nda Polat Renaissance'ın barmeni Vedat Salt'tan klasikleşmiş kokteyllerin tarifleri
Gurme Durağı'nda lezzetin sağlıkla seviştiği ada Girit
Ve yepyeni mekanlar: İstanbul'da bir 'Napolitan', Fratelli La Bufala; Kapadokya'dan sade bir zarafetin izi, Padishah Restaurant.
Ve, Food in Life Gastronomi Yayınları'nın düzenlediği 2010'a girerken Türk aşçılığı nerede? konulu panelin tüm ayrıntıları
Son çıkan ürünler, sektörden haberler
Hepsi, FOOD in LIFE Gastronomi ve Yaşam Dergisi Nisan sayısında!
Gündemi yakalamak, gastronominin keyfine varmak için, FOOD in LIFE Gastronomi ve Yaşam Dergisi Nisan sayısını kaçırmayın...