TURİZMİN SESİ
(TASFED) üyesi milli şeflerimizden Emre Erguvan İtalya'da jüriye 60 kişilik Türk mutfağından yemek ve 60 kişilik baklava yapıyor.Aşçılığa Türkiye'de başlayıp İngiltere'ye mesleki eğitimi için giden ve Londra'da 7 yıl kalan Erguvan, burada ünlü restoranlarında çalıştı. Öncelikle Londra'nın en iyi beş restoranı arasında bulunan Sofra &Özer'de sous şef olarak çalışan Emre Erguvan sırasıyla Browns Bar& Brasserie, Desperados, Novotel ve Private Portland Hospital'da yemek yaptı.
Westminster College'de 3 yıl dünya mutfağı ve pasta ekmek yapılı hakkında eğitim aldı. Türkiye'ye döndükten sonra da dünya çapındaki çeşitli aşçılık yarışmalarına katılan usta aşçımız, 5 madalya ve çeşitli sertifikalara sahip.