TURİZMİN SESİ
Modern Türk ve Dünya Mutfaklarının eşsiz lezzetlerini yeniden yorumlayarak müşterilerine eşsiz bir deneyim yaşatıyor.İstanbul'da iş ve ticaret hayatının merkezi olan Zincirlikuyu/Levent'te açılan AVANTGARDE HOTEL'in tasarımından hizmet anlayışına kadar her ayrıntısı özenle düşünüldü. Avantgarde Hotel mutfağıyla da, şehrin merkezinde ama karmaşasından uzak bir ortamda, sevdiklerinizle daha önce tatmadığınız lezzetleri deneme fırsatını sunuyor.
Mutfağın tamamı doğal ürünlerden oluşuyor
Avantgarde Hotel'de yemeklerin lezzeti kadar, sağlıklı beslenmeye de çok önem veriliyor. Mutfakta kullanılan malzemelerin hiçbirinde katkı maddesi bulunmuyor. Tamamı organik ürünlerden oluşan menüdeki yemekler ve tatlılar Türkiye'nin en iyi aşçılarından biri olan Hasan Korkmaz tarafından yorumlanıyor. Mutfak ve servis konsepti, dünyanın en prestijli yarışması olan Culinary temel alınarak oluşturuldu.
Tüm yemekler yeniden yorumlandı
Avantgarde Hotel'de yediğiniz yemek ya da tatlıların bir çoğunu başka yerde yiyemezsiniz. Türk ve Dünya Mutfaklarının en seçkin yemekleri, özel soslar ve baharatlarla yenilenerek, farklı sunumlarla müşterilere servis ediliyor. Bu yemekler arasında bulunan başlangıçlardan Yaz Rüzgarı Salatası ve Yaban Mantarı Çorbası, ana yemeklerden ise Dana Yanağı, tatlılardan ise Balkabağı Krem Brule ise Şef Hasan Korkmaz'ın bu ay için tasfiyelerinden bir kaçı
Daha fazlasını merak ediyorsanız Avantgarde Hotel'in restoranına mutlaka gitmelisiniz.