TURİZMİN SESİ
Aşpafed'in 1.Ertuğrul Gazi Vakfı ile ortaklaşa düzenleceği Aşpafed 1.Ertuğrul Gazi Vakfı Osmanlı Yemek Yarışması için başvurular 3 hafat önce bildiğiniz üzere başlamıştı.
Geçtiğimiz hafta itibari ile tüm bireysel başvurular tamamen doldu, tüm camia'ya ve katılımcılara bu yoğun destekten dolayı teşekkür ediyoruz.
Osmanlı Yemek yarışması diğer yemek yarışmalarının dışında Tamemen Osmanlı pişirme usullerine uygun olarak yapılacak olup, derin araştırmalar ve uğraşlar sonucu ortaya çıkan ürüne jüri odaklanacak.Günışına çıkmamaış yemeklerin yapılacak olması ise Osmanlı Yemek kültürü için bu işin başka bir boyutu olacak.