TURİZMİN SESİ
Yoğun katılımın olduğu iftar yemeğinde İstanbul ve İstanbul dışından gelen Executive Chef’ler, şefler ve aşçılar Tarihi Yarımada manzarasının eşliğinde, Ramazan menüsü ağırlıklı lezzetlerle ağırlandı.
Türk Tasavvuf Müziğinin en güzel örneklerini lezzet ustaları için seslendirdiler.
“İftar yemeğimizde buluştuk…”
Aşçılar Derneği’nin Geleneksel İftar Yemeği’nde dernek üyelerini, meslektaşları ve dostları ağırlamaktan son derece memnun olduklarını dile getiren Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Fikret Özdemir, Ramazan’ın özel bir ay olduğunun altını çizerek şu mesajı verdi: “On bir ayın sultanı Ramazan’ı, tüm güzellikleriyle yaşamaya devam ediyoruz.
Ramazan; sevgi, saygı ve anlayış ayıdır. Bütün yaşantımıza yayılması gereken bu ilkeler Ramazan ayında orucun getirdiği sabırla birlikte çok daha fazla hissedilir. Ramazan ayı, zaman zaman zorlaşan meslek yaşantımızda bu ilkeleri bizlere hatırlatır; sevgi, saygı ve anlayışın önemini düşünmemizi sağlar. Bu güzel ibadet ayında, siz sevgili dostlarımızla bir araya gelmek, işlerimizin yoğunluğundan ötürü haberleşemediğimiz, sohbet edemediğimiz arkadaşlarımızla buluşmak istedik.
Aşçılar Derneği iftar yemeğimizin dostluklarımızın bir kez daha tazeleyeceğini umuyoruz. Her zaman söylediğimiz gibi mesleğimizin ilerlemesi, Türk mutfağının tanınması ve tanıtılması, meslek eğitimine verilen desteğin artırılması Aşçılar Derneği’nin temel prensipleri arasında yer alıyor. On bir ayın sultanı Ramazan ayında tekrar sizlerle buluşmaktan mutluluk ve onur duyduk.”
Aşçılar Derneği’nin Geleneksel İftar Yemeğinde Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu, dernek üyeleri ve desteklerini dernekten esirgemeyen Koza Gıda ve Altın Marka’nın yetkilileri de hazır bulundu.
Ramazan’ın ruhuna uygun doyumsuz bir geceyi daha aşçılar geride bıraktı.