YARATICI BARMENLER YARIŞMASI

TURİZMİN SESİ

---

Dört gün boyunca yaklaşık 45.000 sektör mensuplarının gezdiği Fuarda, Gastronomi Yöneticileri Derneği (YİYDER) olarak, ANFAŞ'la ortaklaşa düzenlediğimiz bu organizasyonda, Türkiye'nin çeşitli illerinde otel ve restoranlarda görev yapan 120 barmen katıldı.

Fuar boyunca barmenler, kişisel yeteneklerini göstererek kendi dallarında yarıştılar.Yarışmanın düzenlemesini amacı; Turizm sektöründe vazgeçilmez olan, otellerin bar personelinin meslek standartlarının yükseltilmesi, yiyecek içecek hizmet kalitesini öneminin vurgulanması ve aynı zamanda motivasyonlarının yükseltilmesi amaçlanmıştır.
Yarışmada 60 jüri üyesi, meslekte duayen olmuş kişiler ve sektör içerisinde yer alan önemli isimlerden oluşmuştur.

Barmenlerimiz kişisel becerilerini, yaratıcılıklarını ve şov sanatlarını uygulama imkânı bularak, Rakı, Viski, Cin, Votka, Kahve tabanlı yaratıcı kokteyl kategorileri ve şov sanatı olmak üzere altı dalda yarışmışlardır. En yaratıcı Barmen ödülünü Ahmet Turan İŞLER kazanırken ve Show Barmenleri yarışmasında Volkan İPEK birinciliği göğüslemiştir. Yarışmanın birincileri; Avusturya, Kanada, Hollanda da düzenlenecek Dünya Barmenler Olimpiyatlarında Türkiye'yi temsil edecekler.

YARATICI BARMENLER YARIŞMASINDA DERECEYE GİREN YARIŞMACILAR

1. ALKOL TABANLI KOKTEYL YARIŞMASI FİNALİSTLERİ
Rakı Kategorisi Finalistleri:
Birinci :Onur BARAN ADAM&EVE OTEL
İkinci :Serkan ALTINTAŞ IC GREEN PALACE
Üçüncü :Selim YLMAZ SHERWOOD OTEL

Cin Kategorisi Finalistleri
Birinci :Hakkı Rıza ZENGİN JOLYY JOKER CLUP
İkinci :Ali BORAZAN CALİSTA OTEL
Üçüncü :Merve BIÇAKÇIOĞLU SHERATON OTEL
Votka Kategorisi Finalistleri
Birinci :Ahmet Turan İŞLER
İkinci :Mehmet Sait ÇELİK POPOS RUM MEYHANESİ
Üçüncü :Veysel YARAR CALİSTA OTEL
Visky Kategorisi Finalistleri
Birinci :Faik ACAR ADAM&EVE OTEL
İkinci :Ümit GÜNEŞ DİVAN TALYA
Üçüncü :Önder KARADEMİRCİ ELA QUALTY RESORT

2. SHOW BARMENLERİ FİNALİSTLERİ

Birinci :Volkan İPEK
İkinci :Latif ELMA
Üçüncü :Gökhan SAĞCAN NİRVANA CLUB
FİNALİSTLER
Kokteyl Birincisi : Ahmet Turan İŞLER
Show Birincisi : Volkan İPEK
JÜRİ ÖZEL ÖDÜLÜ ALANLAR
Mediha DÖNMEZ TRENDY HOTELS
Nurtaç GENÇ SUSESİ DELUX