®Veggy Tofu ile Yepyeni Tadlar, Leziz Lokmalar

---

Vücudumuzun üretmediği, yiyeceklerden almamız gereken tüm temel aminoasitleri barındıran bir bitkisel protein kaynağı. İşte tam da bu nedenle bugün artık Amerika ve Avrupa’da, hemen hemen tüm marketlerde çeşit çeşit tofu bulabilmek mümkün. Günümüzde tofu ile neler hazırlandığına bakarak söyleyebiliriz ki, neredeyse çıktığı toprakları unutturacak kadar modern yemek kültürüne entegre olmuş.

 

Neden ®Veggy Tofu?

Çünkü ®Veggy Tofu’yu özenle kendi mutfağımızda hazırlar gibi üretiyoruz.  GDO’suz, katkısız ve koruyucu kullanmıyoruz. Sadece topraktan gelenler bizim malzememiz olabiliyor. Diyette Tofu:  ®Veggy Tofu, aynı protein değerine sahip olan hayvansal gıdaların aksine, düşük kolesteroli. Ayrıca yüksek protein oranı ve içerdiği mineraller ve vitaminler sayesinde gerçek bir besin deposu. Tofuyu kolayca ızgara yaparak salataya garnitür yapmak size doyurucu ve düşük kalorili bir öğün yaratabilir.  

Yemekte Tofu: ®Veggy Tofu başka hiç bir yiyecek maddesinde olmayan kendine has yumuşak ve emici bir yapıya sahip. Bu yapı sayesinde istenilen tadı tamamen emerek yemeklerle mükemmel uyum sağlıyor. Burgerden salataya, çorbadan tatlıya, ızgaradan fırın yemeklerine kadar zengin bir kullanım alanı yaratıp mutfakları tek düzelikten kurtarıyor, menülerde fark yaratıyor.  Bitkisel Beslenmede Tofu: ®Veggy Tofu, sadece toprağın ve güneşin bize sunduğu zenginlikleri alıyor ve ondan harikalar yaratmanız için size fırsatlar sunuyor. 

 

İşte denenmiş  leziz bir  tarif:

TOFU SCRAMBLE (ÇIRPILMIŞ TOFU)

Malzemeler:

300 gr ®Veggy Tofu

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2 küçük soğan

1 küçük köy biberi

1/2 kırmızı biber

1/2 çay kaşığı toz kişniş

1/2 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı toz zerdeçal

200 g konserve siyah fasülye 

1 çorba kaşığı doğranmış kişniş

Karabiber

Tuz 

Hazırlanışı:

1.   Paketten çıkardığınız tofuyu süzün ve çatal  yardımıyla ufalayın.

2.   Yapışmaz bir tavada orta ateşte yağı ısıtın, soğanları ve biberleri 3-4 dakika pişirin.

3.   Toz kişniş ve kimyonu tavaya ekleyin ve 1 dakika kadar aromasının çıkmasını bekleyin. 

4.   Ardından tofu ve zerdeçalı ekleyip 1-2 dakika karıştırarak pişirin.