• BIST 8850.18
  • Altın 3012.611
  • Dolar 34.2571
  • Euro 36.7423
  • İzmir 21 °C
  • İstanbul 19 °C
  • Antalya 25 °C
  • Ankara 18 °C
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ekim 2024 68'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Eylül 2024 67'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ağustos 2024 66'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ekim 2024 68'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Eylül 2024 67'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ağustos 2024 66'nci Sayısı Yayında 

VEDAT BAŞARAN İLGİYLE İZLENDİ

VEDAT BAŞARAN İLGİYLE İZLENDİ
Haliç Üniversitesi Aşçılık Okulu ve Gıda Bölümü Öğrencilerine Düzenlenen Paneller Dizisinin Bu Haftaki Konuğu Türk Mutfağının Duayen isimlerinden Vedat Başaran'dı.

TURİZMİN SESİ


Türk mutfağına bir dönem damgasını vuran FERİYE RESTAURANT ve  NAR RESTAURANT kurucusu olan Vedat Başaran Haliç Üniversitesi Aşçılık Okulu ve Gıda Bölümü öğrencilerine dünya mutfak kültürü tarihi hakkındanki paneli ilgiyle izlendi.
 
halic-universitesi-ascilik-okulu,-vedat-basaran4.jpg
 
Haliç Üniversitesinde düzenlenen DÜNYA MUTFAK TARİHİ Panelinde Vedat Başaran Yakın yüzyılımızda dünya üzerinde yenilebilinir gıdanın dünya üzerindeki yayılımı ve 2000 yıllarımızda değişen yeme kültürü üzerinde deneyimlerini paylaştı.Vedat Başaran 'Süt ürünlerinden yoğurt,peynir,tereyağın dünya üzerindeki üretim başlangıç tarihi orta asya bölgesinden dünya mutfaklarına yayılması,uzak doğu ülkeleri çin,japonya ve hindistanın dünya mutfaklarındaki yemek üstünlüğü ve doğal beslenme üzerindeki etkileri,1800 yıllarda dünyada baharatın yemek kültürü üzerindeki etkinliği üzerinde konuşmalar yaptı
 
halic-universitesi-ascilik-okulu,-vedat-basaran2.jpg
 
Haliç üniversitesinde düzenlenen DÜNYA MUTFAK TARİHİ PANELİNE Okul müdürü Yrd.Doç.Dr. Fikri Eralp,Aşçılık Okulu Bölüm Başkanı Fatma Özhan ve Haliç üniversitesi aşçılık okulu hocaları Murat Doğan,Gülden Atay , Gül Küçükaltan ,İlhan Özcan ve Panele misafir olarak  Öğretim Görevlisi Ahmet Yavuz katıldılar. Haliç Üniversitesi Tarafından Panel Bitiminde VEDAT BAŞARAN'a Plaket Verildi.
 
halic-universitesi-ascilik-okulu,-vedat-basaran1.jpg
 
Haliç Üniversitesinin önümüzdeki haftaki konuğu Ömür Akkor .  Haliç Üniversitesinin mecidiyeköy Konferans Salonunda  20 mart çarşamba  günü saat 14.00 de gerçekleşecek panelde  "Fransa'da  Dünyanın en iyi mutfak tarihi kitabı seçilen Selçuklu Mutfağı yazarı Sayın Ömür Akkor olacak.
 
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÇOK OKUNANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 27 Şubat 2007 Turizmin Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 216 481 51 21