TURİZM VE GASTRONOMİ DÜNYASI BULUŞTU

TURİZMİN SESİ

---

Bora ÖZGEN
İstanbul(TURİZMİN SESİ)-Hülya Aslantaş, Talha Çamaş, Gerhard Struger, Tavit Köletavitoğlu, Dr. Oktay Varlıer, Mohamed Hammam, Enrique Acrich Ecker, Prof. Dr. Robert Bosselman gibi turizm ve gastronomi dünyasının önde gelen yöneticilerinden oluşan Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu Danışma Kurulu, 17 Mayıs 2012 tarihinde ÖzÜ Çekmeköy Kampüsü'nde bir araya geldi. UBYO öğrencileriyle sohbet eden ve deneyimlerini paylaşan Danışma Kurulu, gerçekleştirdiği toplantıda bundan böyle her öğrenciye birebir mentorluk etmeye karar verdi.

Özyeğin Üniversitesi (ÖzÜ) Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu (UBYO)'nun Türkiye'de ilklere imza atmasında önemli katkısı olan, turizm ve gastronomi dünyasının önde gelen yöneticilerinden oluşan Danışma Kurulu, 17 Mayıs Perşembe günü ÖzÜ Çekmeköy Kampüsü'nde bir araya geldi. Hülya Aslantaş, Talha Çamaş, Gerhard Struger, Tavit Köletavitoğlu, Dr. Oktay Varlıer, Mohamed Hammam, Enrique Acrich Ecker, Prof. Dr. Robert Bosselman gibi isimlerden oluşan Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu Danışma Kurulu, kampüs ziyaretleri sırasında önce UBYO öğrencileriyle deneyimlerini paylaştı. Danışma Kurulu, ardından da sektördeki önemli gelişmeleri ve yeni akademik yılda açılması planlanan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programını değerlendirmek üzere akademisyenlerle toplandı.

Sektör liderleri ÖzÜ öğrencilerinin mentoru oldu
Iowa State University'den Prof. Dr. Robert Bosselman'ın da telekonferansla bağlandığı toplantıda, sektör liderlerinden oluşan Danışma Kurulu üyelerinin ÖzÜ öğrencilerine mentorluk etmesine karar verildi. İş dünyasının liderlerinden oluşan üyeler öğrencilere yapacakları mentorluk kapsamında birebir hayat ve tecrübelerini aktaracaklar. Ayrıca hem öğretim üyeleri hem de öğrencilerle kendilerinin tecrübe ettiği örnek vaka çalışmalarını da paylaşacaklar.

Özyeğin Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu (UBYO) Danışma Kurulu  Özyeğin Üniversitesi UBYO, Otel Yöneticiliği Lisans Programı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümleri ülkemizde alanında ilk ve tek olmalarının yanı sıra, uluslararası boyutta da bir dizi ilki kuruluş aşamasında oluşturmayı başarmış bulunuyor. Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu Danışma Kurulu'nun oluşturulması işte bu bu ilklerin en önemli örneklerinin başında geliyor.

UBYO Danışma Kurulu şu isimlerden oluşuyor:
"Hülya Aslantaş SKAL International G.D. Dünya Başkanı "
"Robert Bosselman, Ph.D. I-CHRIE, ABD G.D. Başkanı"
"Pierre O. Botteron Swissotel Hotels & Resorts, İnsan Kaynakları Başkan Yardımcısı"
"M. Talha Çamaş TÜRSAB G.D. Başkanı "
"Enrique Acrich Ecker Barceló Hotels & Resorts Türkiye Bölge Müdürü "
"Korel Göymen, Ph.D. Turizm Bakanlığı G.D. Müsteşarı "
"Mehmet Gürs İstanbul Yiyecek İçecek A.Ş, Kurucu ve CEO "
"Mohamed Hammam Gastronomi Birliği Rotisörler Zinciri Derneği Türkiye Başkanı "
"İsmail Işık Turizm Yatırımcıları Derneği, Başkan Yardımcısı"
"Tavit Köletavitoğlu Turizm Yatırımcıları Derneği G.D. Başkanı "
"Oya Narin Turizm Yatırımcıları Derneği, Başkan Yardımcısı "
"Tarık Nasser Marriott International Türkiye Yatırım Danışmanı"
"Deniz Ömürgönülşen Leading Hotels of the World, Üyelikten sorumlu Başkan Yardımcısı "
"Philip Shade CDI Kurucu Ortak"
"Osman Serim Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği Danışmanı"
"Gerhard Struger Swissotel Hotels & Resorts Türkiye ve Doğu Avrupa Bölgesi Başkan Yardımcısı "
"Oktay Varlıer, Ph. D. Turizm Yatırımcıları Derneği G.D. Başkanı"