• BIST 8850.18
  • Altın 3012.611
  • Dolar 34.2571
  • Euro 36.7423
  • İzmir 21 °C
  • İstanbul 19 °C
  • Antalya 25 °C
  • Ankara 18 °C
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ekim 2024 68'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Eylül 2024 67'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ağustos 2024 66'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ekim 2024 68'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Eylül 2024 67'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ağustos 2024 66'nci Sayısı Yayında 

TUĞRA RESTORAN’DA KALKAN SPASİYALLERİ

TUĞRA RESTORAN’DA KALKAN SPASİYALLERİ
Tuğra Restaurant Ocak ayı boyunca konuklarına Karadeniz'de avlanabilen en lezzetli balıklardan biri, “Kalkan” spesiyallerini sunuyor
TURİZMİN SESİ
Anadolu'nun dört bir yanından, bin bir çeşit ürünü Saray mutfağı özeniyle harmanlayan, Çırağan Sarayı'nın görkemli atmosferinde hizmet veren Tuğra Restaurant Ocak ayı boyunca konuklarına Karadeniz'de avlanabilen en lezzetli balıklardan biri, “Kalkan” spesiyallerini sunuyor.

Beyaz parlak fileto etiyle balıkseverlerin damak tadında farklı bir yere sahip olan bu nadir balığın en lezzetli zamanı Ocak ayı. Kızartma, buğulama veya ızgarada bambaşka tadlara bürünen Kalkan'ın Tuğra Restaurant Şefi Uğur Alparslan tarafından yorumlanan lezzetleri arasında; kırmızı soğan, suteresi yaprakları, kalkan yumurtası ve cevizli tartar sos eşliğinde sunulan “Kömürde Izgara Kalkan”, börülce salatası ve kapari mücveri ile sunulan “Yağda Kızarmış Kemikli Kalkan” ve Kars gravyer peyniri, kök sebzeleri ve kus kus eşliğinde “Klasik Çam Fıstıklı Kalkan Buğulama” yer almakta.
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÇOK OKUNANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 27 Şubat 2007 Turizmin Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 216 481 51 21