TAYLAND MUTFAĞI ÇOÇÇOK'TA

TURİZMİN SESİ

---

Taylandlı aşçı Bayan Nuch'un Uzakdoğu'dan özel olarak getirtilen taze baharat ve çeşnilerle hazırladığı yeni yemek menüsüyle ÇokÇok seçkin misafirlerini Tepebaşı'nda ağırlamaya devam ediyor.

ÇokÇok'un yenilenen menüsünde mung bean noodle, soya fasulyesi filizi ve soya sosuyla hazırlanan “Tofu çorbası (Gaeng jued tao hoo khao)”; karabiber, soya ve istiridye soslu özel bir lezzet “Sarımsak soslu ızgara kalamar (Pla mac yang ka-tee)”; yeşil köri, taze soğan ve sarımsakla hazırlanan ve Tay usulü omlet ile servis edilen “Tavuklu kızarmış pilav (Khao phad phrik kaeng khiao wan kai)” özellikle acıyı sevenler için mükemmel bir seçim; acı biber, sarımsak, soya sosu ve misket limonu suyunun zencefille uyumuyla zengileşen “Levrek buğulama (Pla neung manao)” unutamayacağınız lezzetlerden sadece bir kaçı.

ÇokÇok'ta Thai mutfağının seçkin örnekleri yanında tazelik ve doğallık birinci planda tutularak, egzotik taze meyve ve sebze kombinasyonları hazırlanan yemek öncesi ya da sonrasında aperitif ya da dijestif olarak sunulan kokteyller müşterileri şarap seçiminden daha fazla zorlayabilir. Hiçbiri klasik ya da sıradan olarak tanımlanamayacak olan seçeneklerden soğuk kış günlerinde içleri ısıtacak, baharatlı ve yakıcı Pam-Dor ve zencefilli tavukla beraber tavsiye edilen kişnişli ve zencefilli Rain Odaiba mutlaka denenmesi gerekenler.

Uluslararası birçok ödülün sahibi Singapurlu mimar Kay Ngee Tan tarafından tasarlanan Beyoğlu Tepebaşı'ndaki ÇokÇok, “Chillout” ve “World music” eşliğinde keyifli saatler geçireceğiniz lounge barı, Uzakdoğu'ya özgü incelikteki servis anlayışı, zengin menüsü, modern ve egzotik atmosferi ile seveceğiniz bir buluşma noktası oluyor.


YENİ YIL KUTLAMASI NEW YEAR EVE DINNER & DANCE

ÇokÇok özel kokteyli ile karşılama
Welcome all with ÇokÇok Special Cocktail
Jumbo karides satay
Tiger prawn satay
------
Graffigna, San Juan (Pinot Grigio) Argentina 2007
Hindistan cevizi sütlü tavuk çorbası; misketlimonu suyu, acı biber ve taze baharatlar
Coconut milk chicken soup; limejuice, hot chillies and fresh herbs
veya / or
Kremalı kabak çorbası
Pumpkin cream soup
------
Ilık deniz mahsulleri salatası
Warm seafood salad
veya / or
Mungbean noodle salatası; domates, soya filizi, taze fasulye, misket limonu suyu
Mungbean noodle salad; tomatoes, bean sprouts, french beans, cucumber, lime juice
------
Graffigna, San Juan (Malbec) Argentina 2006
Buğulanmış tavuklu kalamar dolması; panang sosu ve sarımsaklı pilav.
Steamed squid, stuffed with chicken; Pha-naeno sauce and garlic fried rice
veya / or
Izgara kuzu pirzola; sarı körili
Grille lamb chops with; yellow curry sauce
-----
Yeşil çaylı kek; zencefilli dondurma ile
Green tea cake; with ginger ice cream
veya / or
Kızarmış muz; vanilyalı dondurma ile
Fried banana; with vanilla ice cream
-----
2009' u kadeh şampanya ile karşılama
Welcome 2009 with a glass of champagne
-----
Sabahın erken saatlerine kadar house kokteylleri ile eğlenceye devam
Follow by house special cocktails until early hours