Tadında Anadolu, Kastamonu lezzetlerini İstanbul’a taşıyacak

TURİZMİN SESİ

Anadolu’nun en sevilen geleneksel ürünlerini ve eşsiz tatlarını günümüze taşıyan Tadında Anadolu, Capitol AVM’de yer alan restoranında iki gün boyunca Kastamonu lezzetlerine ev sahipliği yapacak. Anadolu mutfağının kültür mirasını korumak, eşsiz lezzetlerini nesiller boyunca yaşatmak ve sevilen bu tatların dünya mutfakları arasında hak ettiği yeri bulması hedefiyle büyük bir tutkuyla çalışmalarına devam eden Tadında Anadolu, üstlendiği milli hafıza rolünü, düzenlediği Kastamonu Lezzet Günleri ile sürdürüyor. 

İlki Nisan ayında, Ankara Esenboğa Havalimanı’ndaki Tadında Anadolu’da gerçekleşen Kastamonu Lezzet Günleri’nin ikinci ayağı 11-12 Mayıs tarihlerinde Tadında Anadolu’nun Capitol AVM’de yer alan restoranında düzenlenecek. Bu özel etkinlikte misafirler, gastronomide UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na girmeyi hedefleyen Kastamonu’nun benzersiz ürünleri ile hazırlanmış reçeteleri tatma fırsatı bulacak.

Kahvaltıdan akşam yemeğine uzanan lezzet maratonu

Etkinlik boyunca Kastamonu’dan İstanbul’a taşınacak lezzetler arasında yer alan soğan mıhlaması, pastırmalı ekmek, köy böreği, samsi börek gibi tatlar, Tadında Anadolu’nun her biri yörelerinden temin edilmiş ürünlerle donatılan zengin kahvaltı menüsüne eşlik edecek. Öğle ve akşam yemeği menüsünde ise kara çorba, iri çorba, Tirit, Abana güveci, keşkek, banduma, ıspıt kavurması, diken ilmeği salatası, soğan kavurması gibi eşsiz lezzetler yer alırken, kaşık helvası ve zırva da ağızları tatlandıracak. Kastamonu’nun eşsiz reçetelerini, özgün tadında ve usta ellerin sunumuyla tatmak isteyenleri ağırlayacak olan Tadında Anadolu’da, yörenin imza ürünlerinden olan siyez bulguru, Taşköprü sarımsağı ve Tosya pirinci de satışa sunulacak.

Ankara ve İstanbul’un ardından İzmir de lezzetlenecek
Tadında Anadolu, Kastamonu mutfağını koruma, geliştirme ve tanıtma hedefiyle hayata geçirdiği Kastamonu Lezzet Günleri etkinliğinin son halkasını ise İzmir’de düzenleyecek. Misafirler, 21-22 Haziran tarihlerinde Adnan Menderes Havalimanı İç Hatlar Gidiş katında yer alan Tadında Anadolu restoranında Kastamonu lezzetleri ile buluşacak.