.jpg)
TURİZMİN SESİ
Japon Mutfağı; kendi türünde farklı düzeylerde etkili olan benzersiz bir deneyim sunar ve yalnızca damak tadımıza değil, kusursuz güzellikte bir yemek servisi, tabaktaki renk uyumu ve dengeli olarak hazırlanmış garnitürlerle estetik beğenilerimize de hitap eder.
Güzel görünüşüyle gözümüze hitap eden mönüler dayanılmaz bir şekilde iştahımızı kabartır. Her bir sayfasında kökenlerinden sunum şekillerine bin yıllık bir mutfak sanatını tanıyacağınız Sushi, Sashimi kitabı Türkiye'deki Sushi severler için Boyut Yayıncılıktan çıktı.
Güzel bir yemek dediğimizde göze hoş görünen bir yemek anlarız ve her yemek tabakta kimlik kazanır ve her bir hareket, yemeğin hazırlanışını antik bir ritüele dönüştüren kusursuzluğa erişene kadar tekrarlanır. Nitekim bir Japon gibi yemek, Japon Mutfağı'nın temelini oluşturan Budizm bağlamında dinsel ve felsefi bir kavrayış gerektiren kültürel bir deneyimdir.
Bu kitapta eşsiz lezzetleriyle birlikte Japon kültürü, nezaketi ve inceliğinden örnekler bulacaksınız. Güzellik ve biçimselliğin, Japonya'da geleneksel ve gündelik yaşamın mutfakta bile önde gelen parçası olduğunu da deneyimleyerek öğrenebileceksiniz. Budizmin mutfağın temeline kadar etkilediği bu kültürün doğayla doğrudan ve güçlü ilişkisine de tanıklık edeceksiniz. Batı'da büyük ilgi gören Japon Mutfağı'nın inceliklerle bezeli ürünlerine eşlik eden dünyanın en güzel şarapları da sushi & sashiminin konuları arasında Eser, denizin varlıklarıyla toprağın sunduklarını inanılmaz bir incelikle bir araya getirilmesinin de öyküsünü içeriyor.
Japon mutfak sanatının kalbi ve ruhu Sushi ve Sashimi kitabına seçkin kitapçılarda bulabileceğiniz gibi adresinize kargo ücreti alınmadan teslim edilmesi avantajı ile www.boyutstore.com ve 0212 444 53 53 numaralı Boyut Yayın Danışma Hattından da sahip olabilirsiniz.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.