TURİZMİN SESİ
Max Thomae ve ülkemizin yetiştirdiği değerli şeflerden Eyüp Kemal Sevinç, Ali Davut, Uğur Talayhan; 1996 yılında İngiltere'de katıldıkları önemli bir yarışma anısına ve desteğine hürmeten, Yalçın Manav'a önemli bir hediye takdim ettiler. Max Thomae, Eyüp Kemal Sevinç, Ali Davut ve Uğur Talayhan'dan oluşan başarılı ekip Türkiye'de katıldıkları bir yarışmada ilk üçe girmelerinin neticesinde, İngiltere'de düzenlenen Hotelimpia yarışmasına katılmaya hak kazandılar.
Böylece ilk Türkiye Aşçılar Milli Takımı kurulmuş oldu. Bu yarışmaya katılım sürecinde Yalçın Manav'dan büyük destek ve teşvik gördüklerinin altını çizen şeflerimiz, o günlerin anısını yaşatmak ve Yalçın Manav'a hürmetlerini vurgulamak amacıyla yarışmanın ödül töreni esnasında kendisine yarışmada çekilen fotoğraflardan hazırladıkları tabloyu hediye ettiler.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.