BIST 9903.93
Altın 2869.332
Dolar 34.1109
Euro 38.1575

İzmir 36 °C
İstanbul 28 °C
Antalya 32 °C
Ankara 31 °C

SON DAKİKAAkdeniz'in Derinliklerindeki Tarihi Keşif: 3600 Yıllık Girit-Minos Hançeri

ŞEF MELONASTAN TÜRKİYE ZİYARETİ

Ana Sayfa» Yeme İçme

05.05.2010 11:00

ŞEF MELONASTAN TÜRKİYE ZİYARETİ

Mutfak Sanatları Akademisi'nin şef konuğu olarak Türkiye'ye gelen Adam Melonas, Sunset'in ünlü şefi Hiroki Takemura'nın lezzetlerini denedi

TURİZMİN SESİ

Genç yaşına rağmen dünyanın 5 ayrı kıtasında yaşayıp çalışan, moleküler gastronomiyle ilgili çalışmaları ile dikkatleri üzerine çeken Melonas, Ferran Adria'nın veliahtı olarak gösteriliyor. Genç ve başarılı şef Melonas, Türkiye ziyaretinin ilk durağındaTakemura ile gastonomi üzerine fikir alışverişinde bulundu.

Yemek kültüründe fikir alışverişi yapmanın ve fikir geliştirmenin çok önemli olduğuna inanan Yunan asıllı Avustralyalı şef Adam Melonas, şu anda dünyaca bilinen Casino de Madrid'in 2 Michelin Yıldızlı La Terraza del Casino adlı restoranında şef olarak çalışıyor. Yeni fikirler ve yeni teknikler öğrenmeği gelenek haline getiren şef, her üç ayda bir iki haftasını dünyaca ünlü El Bulli'de geçiriyor. Barış Tansever'in ev sahipliği yaptığı ve her iki şefin tecrübelerini paylaştığı gecede keyifli ve lezzetli dakikalar yaşandı.

Etiketler: Mutfak Sanatları Akademisi, Adam Melonas, Hiroki Takemura

Yorumlar
Facebook Yorumları

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.

SON EKLENEN GALERİLER

Diğer Haberler

Safranlı Yemek Yarışması Ödülleri Sahiplerini Buldu

Safranlı Yemek Yarışması Ödülleri Sahiplerini Buldu13-15 Ekim tarihlerinde Safranbolu’da gerçekleşen 7.Safran Festivali’nde Safran Yemek Yarışması gerçekleştirildi

MESAİ Karaköy Yeni Yüzüyle Lezzetseverleri Bekliyor

MESAİ Karaköy Yeni Yüzüyle Lezzetseverleri Bekliyor MESAİ Karaköy Yenilenen Yüzü ve Yeni Lezzetleri İle Sezonda İddialı

Bursa'nın Kestane Şekeri Dünyayı Fethediyor

Bursa'nın Kestane Şekeri Dünyayı FethediyorBursa'nın geleneksel lezzeti kestane şekeri, Kardelen markasıyla 35 ülkeye ihraç ediliyor

Gürkan Boztepe; Kadim kültürlerimizi dünyaya tanıtma hedefindeyiz

Gürkan Boztepe; Kadim kültürlerimizi dünyaya tanıtma hedefindeyizGazeteci, yazar Erden Aktoğu moderatörlüğünde, Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Başkanı Gürkan Boztepe'yi stüdyosunda ağırladı

Divan Mersin Oteli’nin Yeni Yiyecek-İçecek Müdürü Richard De Beer Oldu

Divan Mersin Oteli’nin Yeni Yiyecek-İçecek Müdürü Richard De Beer OlduModern mimarisi, şık dekorasyonu ve konumuyla ayrıcalıklı bir hizmet sunan Divan Grubu’nun Mersin’deki oteli Divan Mersin, sektörün deneyimli ismini kadrosuna dahil etti

Taze incir ihracatında hedef 100 milyon dolar

Taze incir ihracatında hedef 100 milyon dolarEge’nin önemli tarımsal ürünlerinden taze incir, başta Almanya, İngiltere, Hollanda, Fransa gibi Avrupa ülkeleri olmak üzere dünyanın dört bir yanına ihraç ediliyor

Alnındaki izden doğdu, efsaneye dönüştü29 Temmuz 2023 Cumartesi 14:08

KARPUZ TÜKETMENİN 7 ÖNEMLİ KURALI!07 Temmuz 2023 Cuma 13:16

ABD’ye su ürünleri ve hayvansal mamulleri ihracatında yüzde 48’lik artış06 Temmuz 2023 Perşembe 15:37

Aslan balığı sorununu mutfakta çözmek22 Haziran 2023 Perşembe 16:47

Mehmet Yalçınkaya ile Asırlık Binada Tarih ve Lezzet Buluşması08 Haziran 2023 Perşembe 15:15

Botudo Lounge Restaurant Hizmete Açıldı01 Haziran 2023 Perşembe 09:57

Türk Hava Yolları, uçuşlarında sunduğu tüm ikram menülerini yeniledi12 Mayıs 2023 Cuma 11:07

Yeme-içme olanakları turistlerin %80’inin tatil kararını etkiliyor28 Mart 2023 Salı 14:34

TURYİD Öncülüğünde Antakya Uzun Çarşı Yeniden Canlanıyor!10 Mart 2023 Cuma 09:34

Pakun’dan deprem bölgesine ekmek tedariki15 Şubat 2023 Çarşamba 12:06

ÖNE ÇIKANLAR

1/20

ÇOK OKUNANLAR

BU AY|BU HAFTA|DÜN

Tüm Hakları Saklıdır © 27 Şubat 2007 Turizmin Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 216 481 51 21