BIST 10119.18
Altın 3188.233
Dolar 35.7871
Euro 37.374

İzmir 8 °C
İstanbul 10 °C
Antalya 8 °C
Ankara 6 °C

SON DAKİKAÜnlü Otel Devi İflas Etti

ŞEF MELONASTAN TÜRKİYE ZİYARETİ

Ana Sayfa» Yeme İçme

05.05.2010 11:00

ŞEF MELONASTAN TÜRKİYE ZİYARETİ

Mutfak Sanatları Akademisi'nin şef konuğu olarak Türkiye'ye gelen Adam Melonas, Sunset'in ünlü şefi Hiroki Takemura'nın lezzetlerini denedi

TURİZMİN SESİ

Genç yaşına rağmen dünyanın 5 ayrı kıtasında yaşayıp çalışan, moleküler gastronomiyle ilgili çalışmaları ile dikkatleri üzerine çeken Melonas, Ferran Adria'nın veliahtı olarak gösteriliyor. Genç ve başarılı şef Melonas, Türkiye ziyaretinin ilk durağındaTakemura ile gastonomi üzerine fikir alışverişinde bulundu.

Yemek kültüründe fikir alışverişi yapmanın ve fikir geliştirmenin çok önemli olduğuna inanan Yunan asıllı Avustralyalı şef Adam Melonas, şu anda dünyaca bilinen Casino de Madrid'in 2 Michelin Yıldızlı La Terraza del Casino adlı restoranında şef olarak çalışıyor. Yeni fikirler ve yeni teknikler öğrenmeği gelenek haline getiren şef, her üç ayda bir iki haftasını dünyaca ünlü El Bulli'de geçiriyor. Barış Tansever'in ev sahipliği yaptığı ve her iki şefin tecrübelerini paylaştığı gecede keyifli ve lezzetli dakikalar yaşandı.

Etiketler: Mutfak Sanatları Akademisi, Adam Melonas, Hiroki Takemura

Yorumlar
Facebook Yorumları

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.

SON EKLENEN GALERİLER

Diğer Haberler

Deniz bitli, karabigalı paella’yı hiç denediniz mi?

Deniz bitli, karabigalı paella’yı hiç denediniz mi?İspanyolların ulusal yemeği olarak bilinen paella, doyurucu ve besin değeri yüksek olması nedeniyle tercih edilen bir lezzet. Deniz ürünlerinden hazırlanan paella’nın iddialı adreslerinden biri de Misina Restoran

Lakerda'yı Misina'da Yediniz mi?

Lakerda'yı Misina'da Yediniz mi?Gelenekten moderne efsanevi ‘lakerda’nın adresi: Misina!

Nuz Restaurant, tadım gecesi ile kapılarını açtı

Nuz Restaurant, tadım gecesi ile kapılarını açtıAnte Holding, yeni restoranı Nuz’u hizmete soktu. Tadım etkinliği ile kapılarını açan Nuz Restaurant, Anadolu’nun zengin tarımsal mirasını, modern mutfakla buluşturuyor

Gastro Turkey En Güncel Haberler

Gastro Turkey En Güncel HaberlerGastro Turkey Yeme İçme Sektörünün Nabzını Tutan Haber Portalı

Hafız Mustafa 1864'ün Küresel Büyüme Yolculuğu

Hafız Mustafa 1864'ün Küresel Büyüme YolculuğuHafız Mustafa 1864, 1,5 asır önce İstanbul Bahçekapı'da atılan temeller üzerine kurulu, köklü bir geçmişe ve zengin bir kültürel mirasa sahip

Safranlı Yemek Yarışması Ödülleri Sahiplerini Buldu

Safranlı Yemek Yarışması Ödülleri Sahiplerini Buldu13-15 Ekim tarihlerinde Safranbolu’da gerçekleşen 7.Safran Festivali’nde Safran Yemek Yarışması gerçekleştirildi

MESAİ Karaköy Yeni Yüzüyle Lezzetseverleri Bekliyor 28 Eylül 2023 Perşembe 19:27

Bursa'nın Kestane Şekeri Dünyayı Fethediyor18 Eylül 2023 Pazartesi 11:28

Gürkan Boztepe; Kadim kültürlerimizi dünyaya tanıtma hedefindeyiz24 Ağustos 2023 Perşembe 18:23

Divan Mersin Oteli’nin Yeni Yiyecek-İçecek Müdürü Richard De Beer Oldu11 Ağustos 2023 Cuma 11:08

Taze incir ihracatında hedef 100 milyon dolar07 Ağustos 2023 Pazartesi 19:17

Alnındaki izden doğdu, efsaneye dönüştü29 Temmuz 2023 Cumartesi 14:08

KARPUZ TÜKETMENİN 7 ÖNEMLİ KURALI!07 Temmuz 2023 Cuma 13:16

ABD’ye su ürünleri ve hayvansal mamulleri ihracatında yüzde 48’lik artış06 Temmuz 2023 Perşembe 15:37

Aslan balığı sorununu mutfakta çözmek22 Haziran 2023 Perşembe 16:47

Mehmet Yalçınkaya ile Asırlık Binada Tarih ve Lezzet Buluşması08 Haziran 2023 Perşembe 15:15

ÖNE ÇIKANLAR

1/20

ÇOK OKUNANLAR

BU AY|BU HAFTA|DÜN

Tüm Hakları Saklıdır © 27 Şubat 2007 Turizmin Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 216 481 51 21