Mutfakta Teksas Meksika Buluşması

---

Meksika yemeklerinin Amerikan yemek kültürü ile harmanlanmasından oluşan Tex-Mex, adını 1875 yılında yapılan Texas Meksika demiryolununun lakabından alıyor. 1945’ten itibaren Texas ve Meksika lezzetlerini harmanlayan “Tejanos” ile birlikte Amerikan yemek kültürüne giren Tex-Mex, 1970’lerden itibaren yükselen bir gastronomi trendi haline geldi. Tex-Mex özel menüsünü Elite World İstanbul Otel’de The Brasseri’de 30 Nisan’a kadar tadabilirsiniz.

 

Taksim Elite World İstanbul Otel The Brasseri’de 13-30 Nisan tarihleri arasında gerçekleşecek Tex-Mex günlerinde müşterilerine özel bir menü sunuyor. Başlangıç olarak sevrvis edilen Meksika usülü domates çorbasından sonra, tortilla içinde ızgara tavuk göğüsü, cheddar peynir, sebze sotesi, avokado, salsa sosları eksi krema çektirmesi ile tadlanan tavuklu quesidella veya tortilla ekmeğine sarılmış ızgara bonfile dilimleri, göbek salata, domates, jalepeno biberi, taze soğan, cheddar peyniri ile hazırlanan beef wrap sandwich tercih edebilirsiniz. 

 

 

Patates kızartması ve sezar salat ile servis edilen bu iki spesiyalin yanında serinletici olarak da limonlu Tex-Mex Michelada içecek olarak konsepte özel beğeniye sunuluyor. Tex-Mex menüsü, bögürtlen soslu fırınlanmış cheesecake ile sonlandırılıyor.