KOMİLİ’DEN YEPYENİ BİR LEZZET

TURİZMİN SESİ

---

Özenle seçilen zeytinlerin çekirdekleri çıkarılarak sıkılmasıyla elde edilen 'Çekirdeksiz Sıkma' ile Komili, tüketicilerine lezzetli bir seçenek daha sundu Erken Hasat, Taş Baskı, Cold Pressed, 0,3 ve Organik Sızma ürünlerinden oluşan Özel Ürünler Serisi ile sofraları lezzetlendiren Komili, 'Çekirdeksiz Sıkma' ile damak zevkine özen gösterenlere farklı bir seçenek daha sunuyor.

Türkiye'de zeytinyağı kültürü oluşmasına büyük katkılar sağlayan Komili'nin güvencesiyle üretilen 'Çekirdeksiz Sıkma', özenle seçilen Ayvalık zeytinlerinden, sıkma işleminden önce çekirdeği çıkarılarak elde ediliyor ve yörenin kendine has nefis kokulu zeytinlerinin mükemmel lezzetini içinde barındırıyor.

Duyusal özellikleri üstün Komili Çekirdeksiz Sıkma Zeytinyağı; zeytinin en iyisini, en doğalını ve en lezzetlisini Ayvalık'tan toplayan ve 1878'den beri sofralara sunan Komili'nin uzmanlığının izlerini taşıyor. 'Çekirdeksiz Sıkma', yüksek oranda meyvemsi tadıyla özel salata ve yemeklerinize değer katmak için sofralardaki yerini alıyor.

Her damak zevkine hitap eden lezzetler…
Sofraları şölene, yemekleri ziyafete dönüştüren Komili; Sızma, Ege Sızması ve Riviera Zeytinyağı'nın yanı sıra Özel Ürünler Serisi ile farklı tatlarda sızma zeytinyağını tüketicisinin beğenisine sunuyor.

Türkiye'de ilk defa Komili Özel Ürünler Serisi'nde kullanılan “ince uçlu kolay kapak”, özel tasarımı sayesinde zeytinyağının kalitesini daha uzun süre korurken ölçüyü ayarlayabilme özelliğiyle hayatı kolaylaştırıyor. 

Komili Taş Baskı; Zeytinlerin taş baskı yöntemi kullanılarak ezilmesiyle elde edilen yumuşak ve buruk lezzetiyle zeytinyağı meraklılarının tercih ettiği, Natürel Sızma Zeytinyağı 

Komili Organik Sızma; Tamamen organik tarım yöntemleriyle yetiştirilmiş zeytinlerden üretilen Organik Natürel Sızma Zeytinyağı 

Komili Cold Pressed; Bekletilmeden aynı gün içerisinde ezilerek hamur haline getirilen zeytin tanelerinden, 27 °C'nin altında soğuk su kullanılarak elde edilen eşsiz tat ve kokusuyla Natürel Sızma Zeytinyağı
Komili Erken Hasat; Ayvalık yöresi zeytin ağaçlarından olgunlaşmadan toplanan ve bekletilmeden sıkılan zeytinlerden elde edilen, hafif yakarlığı olan meyvemsi Natürel Sızma Zeytinyağı 

Komili 0,3; Komili için özel olarak toplanan 0,3 asitli Ayvalık zeytinlerinden elde edilen, sınırlı üretimiyle, Natürel Sızma Zeytinyağı 

Komili Çekirdeksiz Sıkma; Ayvalık bölgesinden toplanan zeytinlerin, çekirdekleri çıkartıldıktan sonra sıkılmasıyla elde edilen duyusal özellikleri üstün Natürel Sızma Zeytinyağı.

'Çekirdeksiz Sıkma'nın Farkı Nedir?
Zeytin, çekirdeğiyle beraber yağa işlendiğinde, çekirdekte bulunan enzim oksidasyona neden olur. Çekirdeksiz üretilen zeytinyağının, kalp damar hastalıkları ve kansere karşı koruyucu etkisi bilinen fenolik bileşik miktarı ve antioksidan etkisi daha yüksektir. Duyusal özellikleri daha üstün olan bu natürel sızma zeytinyağının tat ve kokusu diğer zeytinyağlarından farklıdır. Son yıllarda geliştirilen ve Türkiye'de ilk defa Komili tarafından kullanılan çekirdeği çıkartılmış zeytinlerden zeytinyağı elde etme tekniği, natürel zeytinyağının kalitesinin artmasını sağlıyor.

Komili Hakkında
Türkiye'nin en eski markalarından Komili, 1878'de Midilli'nin Yera Körfezi'nde başlayan yolculuğuna 1923'den bu yana Anadolu topraklarında devam ediyor. Ana Gıda Ailesi'ne 2008 Kasım ayında katılan Komili, zeytinyağı sektöründeki liderliğini sürdürüyor. Zeytinyağını Ayvalık ve Körfez Bölgesi'nin en iyi zeytinlerinden elde eden Komili, uzun yıllara dayanan deneyimi, bilgi birikimi ve uzmanlığının yanı sıra üretim teknolojisi, tüketicilerin tercihleri doğrultusunda belirlediği karışım oranları ve hassas kalite kriterleri ile ürettiği zeytinyağını tüketicileriyle buluşturuyor. Komili ayrıca zeytinyağının bilinirliğinin artırılması, üreticinin bilinçlendirilmesi, verimliliğin artırılması, maliyetlerin düşürülmesi ve tüketimin yükseltilmesi için de çalışmalar yapıyor.
Ana Gıda Hakkında
Anadolu Grubu bünyesinde yer alan Ana Gıda, çevre duyarlılığı ve yüksek kalite bilinci ile zeytinyağı, mısır yağı, ayçiçek yağı ve diğer bitkisel yağlar üretiyor. Türkiye'nin en köklü markaları olan Sezai Ömer Madra (1914) ve Kırlangıç'ın (1953) yanına, 2008 yılı Kasım ayında Komili'yi (1878) de ekleyen Ana Gıda, zeytinyağı pazarında markalı satışın tartışmasız lideri. Ana Gıda, çeşitli marka ve ambalajlarda yurtdışına zeytinyağı ihracatı yapan Türkiye'nin önde gelen kuruluşlarından biri. İhracat yaptığı ülkeler arasında; Uzak ve Ortadoğu ülkeleri, Arap ülkeleri, ABD ve Avrupa Birliği ülkeleri bulunuyor. Ana Gıda, 2008 yılında İstanbul İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği üyeleri arasında yapılan değerlendirmede 3. firma oldu.