Kıtalaraarası mutfak yarışması

---

Yerli ve yabancı çok sayıda şefin ve aşçılık öğrencisinin çeşitli kategorilerde yarışacağı, yerli ve yabancı şeflerin jüri üyeliği görevini üstleneceği etkinlik 15 Şubat Cumartesi günü sona erecek. Yalçın Manav açılış konuşmasında; 2003 yılında düzenlemeye başladıkları bu etkinliğin zorlu yollardan geçerek, 12 yılına ulaştığını ve bu durumdan mutluluk duyduğunu belirtti. Büyük fedakarlıklarla ve sponsorların üstün gayretleriyle bu 12 yılı kat ettiklerini belirten Manav, WACS’ın kendilerini “Kıtalararası” bir yarışma olarak ilan ettiğini ve bu klasmanda dünyanın en fazla mutfakla yarışılan yarışmasını düzenlediklerini söyledi. Yarışmanın bu yıl WACS tarafından “dünya” yarışması olacağının müjdesini veren Yalçın Manav, tüm misafirlere katılımlarından ve desteklerinden dolayı teşekkür etti. Daha sonra kürsüye çıkan WACS Başkanı Gissur Gundmunsson, etkinliğin 12. Yılında burada olmaktan mutluluk duyduklarını dile getirdi. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nin mutfak ana sponsoru olan Öztiryakiler’in Murahhas Üyesi Tahsin Öztiryaki de kürsüye çıkarak bir konuşma yaptı. Öztiryakiler olarak sektöre ellerinden gelen tüm desteği vermek için çalıştıklarını ifade eden Tahsin Öztiryaki, başta Yalçın Manav olmak üzere, tüm federasyon ve emeği geçen herkese teşekkür etti.