KARINDAŞ MUTFAKLAR

 Yemeklerimizin atayurduna uzanıp akraba kültürlerin bugünkü mutfağımıza etkisinin yansıdığı bu etkinlik kapsamında, özel davetli Uygur aşçılar tarafından hazırlanan menüde Buharda Mantı’dan Legmen’e, Zireli Kebap’tan Pintoza Salatasına, Etli Samsa’dan Bakkalı Tatlısına hatta Kımıza kadar 30’dan fazla çeşit bulunuyor.Göçebe hayatın izlerini taşıyan Uygur mutfağının en özel yemeklerini 10 Şubat – 10 Mart 2013 tarihleri arasında Osmani’de tadabilir veya evinize sipariş verebilirsiniz. Tarihi İpek Yolu üzerinde bulunan ve göçebe hayat tarzıyla şekillenen Orta Asya Türk mutfakları birbirine benzer yapılarıyla dikkat çekse de özel pişirme teknikleri ve malzemeleriyle birbirinden farklılaşır. Osmani’nin geleneksel hale getirdiği ‘’Karındaş Mutfaklar’’ etkinliğinin bu ayki konuğu: UYGUR MUTFAĞI...Osmani’de “Karındaş Mutfaklar” etkinliği bugünün Doğu Türkistan’ı Uygur mutfağının en lezzetli yemekleriyle devam ediyor. Bu ay Osmani sizi Orta Asya’nın en lezzetli tarifleriyle tanıştırmak için özel davet ettiği Uygur aşçılar ile sizin için 30’a yakın yemekten oluşan özel bir menü hazırladı.