Executive Chefler, Kayalar Mutfak organizasyonuyla Lokanta Nev Nihal'de bir araya geldi 

TURİZMİN SESİ

Endüstriyel mutfak sektöründe 60 yılı aşkın tecrübe ve birikime sahip  Kayalar Mutfak, Lokanta Nev Nihal'de düzenlediği iftar yemeğinde sektör temsilcileriyle buluştu. İftar yemeğinde Ünlü Chef Rafet İnce'nin mekanı Lokanta Nev Nihal'de, Mutfak şefleri, Satın alma müdürleri, F&B müdürleri, işletmeciler, genel müdürler gibi sektörün önemli isimleri bir araya geldi. 

Kayalar Mutfak, Lokanta Nev Nihal'de düzenlediği iftar yemeğinde sektör temsilcileriyle buluştu.

Kayalar Mutfak iftarında, İstanbul Kültür Elçileri Derneği  Başkanı Nedret Apaydın ,İstanbul Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Ay , Güler Osmanlı CEO’su Ali Güler, TUROYD Başkanı Ali Can Aksu, Günaydın Et CEO’su Cüneyt Assan, Kozyatağı  Hilton’dan Yener Özden, Büyük Kulüp’ten İsmail Ceylan,Chef İbrahim Çelik, Chef Fahrettin Birol, Chef Arif Aktürk, Chef Ayvaz Akbacak, Happy Moons ‘dan Erkan Yeşil, Wow Hotel ‘den Fırat Hopikoğlu , BTA’dan Adem Yılmaz, Le Meridean’den  Erol Sarıoğan, Şile Garden Hotel Hüseyin Çetin , Chef Oktay Aymelek  (oktay usta) Wyndham Kalamış Chef Mehmet Yalçınkaya ,Elit World Otelleri Chefi Mithat Yalçınkaya, HİLTON Ali Ocak, MOWENPİCK  Hotel Ceyhan Aşçıoğlu, MOWENPİCK  Ercan Sarali, Recep Soylu MOWENPİCK Hotel, HATAY GURME  Barış Deveci ,Shangri-La Bosphorus Ercan Yamantürk   Sheraton  Hotel Sami Sönmez, Shangri-La Bosphorus Gürsel Aydın,  Chef Özlem Mekik, Show Men Okan Karacan  ve bir çok sektör temsilcisi katıldı.

Kayalar Mutfak’ın gerçekleştirdiği geleneksel iftar daveti bu yıl yaklaşık 250 kişinin katılımıyla Lokanta Nev Nihal  Çengelköy İstanbul’da gerçekleşti. Eğitmen Chef Özlem Mekik’in sunumuyla, Kayalar Mutfak’ın organizasyonuyla, Mekan Sponsoru Lokanta Nev Nihal’in ortağı Ünlü Chef Rafet İnce'nin misafirperverliğinde gerçekleşen iftarda, Güler Osmanlı Mutfağı  Ceo’su Ali Güler Alibaba Şerbetleriyle geceye sponsor oldu.

Masalarda zengin bir lezzet şöleni ile ağırlanan davetliler Chef Rafet İnce’nin çok özenle hazırladığı lezzetleri tattılar.

Kayalar Mutfak Yönetim Kurulu Üyesi Erol Kaya, davette  yaptığı konuşmasında, aşçıların, sektöre olan katkılarının önemini vurguladı. Gastronomi sektörünü zirveye taşıyan Turizme büyük katkılar sunan siz değerli sektör temsilcilerimizi en içten dileklerimle kutluyorum. 

Kayalar Mutfak olarak faaliyet gösterdiğimiz Türk gastronomi sektörünü daha ileriye taşımak için sağlam adımlar atmaya özen gösteriyoruz. Özellikle siz değerli aşçılarımızın öneri ve fikirlerine büyük önem veriyor, sizden gelen önerileri en doğru şekilde analiz ederek, taleplerinize yanıt vermek için sürekli çalışıyor ürün ve hizmetlerimizi geliştiriyoruz. Sektör profesyonellerinin yanında olmak bizlere gurur veriyor. Yeni bir marka ile de sektörde olacağız sizlere buradan müjdesini veriyorum. Yabancı bir firmayla el sıkıştık. Endüstriyel mutfak sektöründe dünyadaki teknolojik gelişmelere paralel olarak Kayalar Mutfak’ın yapmış olduğu yeni yatırımlar, arge çalışmaları ve 24-28 Ekim 2018 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Hostech By Tusid fuarında görücüye çıkarmayı planladıkları yeni markalarından kısaca bahsetti. Yakında bu marka ile tanıtım gerçekleştirip tekrar birlikte olacağız. Aşçılarımızın katılımından çok memnun olduğumu belirtir, Ramazan ayınızın mübarek olmasını temenni ederim. Tutmuş olduğunuz oruçlarınız ve dualarınız kabul olsun.

 Kayalar Mutfak İftar yemeğine, Lokanta Nev Nihal'de katılan sektör temsilcilerine  Chef Özlem Mekik şık ve güzel görünümüyle seslenirken davete katılanlara teşekkür etti.

Böylesine geniş katılımla gerçekleşen İftar organizasyonunda tüm katılımcılar önünde, Kayalar Mutfak Yönetim Kurulu Üyesi Erol Kaya teşekkür ederek çiçek taktim etti.