ÇOCUKLAR İÇİN İŞTAH AÇICI TARİFLER

TURİZMİN SESİ

---

Yerken aldığınız keyif kadar yaparken de bol bol gülecek, eğleneceksiniz. Bu tarifler sayesinde tüm çocukların iştahı açılacak, anne-babaların da içi rahat edecek. Hem de birlikte yemek yapmanın tadını çıkartacaksınız.
Herkese merhaba…

Bu kitabı yazma süreci benim için inanılmaz zevkliydi,çok keyif aldım.Minik arkadaşlarımla çalışmak ayrı bir keyif oldu.Onların fikirlerini almak,bu doğrultuda yeni lezzetler keşfetmek hem heyecanlı hemde eğelenceliydi bizim için.Bende onlarla birlikte çocukluğuma döndüm,o günleri yeniden yaşadım sayelerinde.Kitapta tarifleri tarifleri bulunan tüm sandviçleri, burgerleri, pastaları, kurabiyeleri, makarnaları ve içecekleri hiç çekinmeden yapabilirsiniz. Yerken aldığınız keyif kadar yaparkende bol bol gülecek eğleneceksiniz.

Bu tarifler sayesinde çocukların iştahı açılacak,anne-babalarında içi rahat edecek.Hem de birlikte yemek yapmanın taını çıkartacaksınız.Herkese bol kahkalı günler dilerim. Alfa yayınlarından 5-7 eylül tarihinde pazara sunulacak olan Serkan Bozkurt'la Minik Minik Yemekler,serkan bozkurt'un 3.kitabıdır.

SERKAN BOZKURT BİYOGRAFİ

Serkan Bozkurt 1980 de İstanbulda doğdu.Sırasıyla ilkokuldan sonra Bolu Mengen Anadolu aşçılık meslek lisesi orta kısmını, Tekirdağ Anadolu turizm ve otelcilik meslek lisesi, Ege üniversitesi Yiyecek&İçecek işletmeciliği ve Anadolu Üniversitesi İşletme fakültesini  bitirdi.
Daima yaratıcı tarifler üzerinde çalışmalarda bulundu.

Mesleğe uluslar arası zincir otellerde başlayan Serkan Bozkurt Crowne plaza otel İstanbul, Polat, renaissance otel İstanbul ,İntercontinental otel Berlin ve Hilton ParkSA otel istanbulda çalıştı, Hilton parkSA otel istanbul'un 5 sene ikinci şefliğini  ve halen BTA ( TAV ) Havalimanları Ala carte mutfaklar şefliğini yapan Serkan Bozkurt avrupada michelin yıldıza sahip restorantta çalışıp çeşitli yabancı zincir işletmelerin şefliğini yapmıştır.

16 yaşında lisedeyken uluslararası gastronomi yarışma ve olimpiyatlarında yarışmaya başlayan Serkan Bozkurt Türk Aşçılık Milli takımı üyesi olarak bugüne kadar Dünyanın çeşitli ülkelerinden dünya aşçılık birliğinin düzenlemiş olduğu yarışmalarda ABD,Almanya, İngiltere, Hollanda, Slovenya,  Malta, Macaristan, Rusya ........'dan  toplam 33 adet  altın, gümüş, bronze madalya  ülkemize kazandırmıştır.

2003 yılından  beri tv'lerde  çeşitli yemek programları yapan Serkan Bozkurt'un "Serkan Bozkurt'la Modern Türk Mutfağı" , "Serkan Bozkurt'tan Yaratıcı Yemek Tarifleri" ve “ Serkan Bozkurt'tan Minik Minik Yemekler “ adlı üç yemek kitabı bulunmaktadır.