• BIST 9355.86
  • Altın 2837.382
  • Dolar 34.4229
  • Euro 36.2785
  • İzmir 21 °C
  • İstanbul 19 °C
  • Antalya 25 °C
  • Ankara 18 °C
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ekim 2024 68'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Eylül 2024 67'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ağustos 2024 66'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ekim 2024 68'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Eylül 2024 67'nci Sayısı Yayında 
  • Turizmin Sesi Dergimizin Ağustos 2024 66'nci Sayısı Yayında 

ASMALIMESCİT’DE ÖĞLE LEZZETLERİ

ASMALIMESCİT’DE ÖĞLE LEZZETLERİ
2011 yılında Menekşe Uçaroğlu tarafından Asmalımescit’te açılan Aperativo Restaurant atıştırmalıklardan oluşan mönüsünü yenileyerek konuklarını sağlıklı “Modern Akdeniz Mutfağı” konseptiyle ağırlamaya başladı

TURİZMİN SESİ


Şefi Hakan Bilge Yaman’dan Aperativo Restaurant’da vazgeçilmez öğle menüleri
Aperativo’nun Şefi Hakan Bilge Yaman’ın özel menüsünde öne çıkan favori lezzetler arasında meşhur dana kaburgası, zeytinyağlı 3’lüsü, tahıllı salata, kabak verin sıralanabilir. 
 
asmalimescit’de-ogle-lezzetleri,aperativo-restaurant,meshur-dana-kaburgasi1.jpg
 
Konfit usulü dana kaburga
Dana kaburganın favori lezzet olmasının sırrı, silme zeytinyağında, defne yaprağı ile birlikte 4 saat  çok kısık ateşte konfit usulü ile pişirilmesinde gizli. Patlıcan beğendi ve ratatouille ile servis edilen dana kaburga Aperativo Restaurant’ın öğle menüsünün vazgeçilmezleri listesinde yerini alıyor. 
 
asmalimescit’de-ogle-lezzetleri,aperativo-restaurant,meshur-dana-kaburgasi4.jpg
 
Tahıl salatası, üçlü zeytinyağı tabağı ve kabak verinFirik buğdayı, maş fasulyesi, börülce, ceviz içi, kuru dut ve karışık Akdeniz yeşillikleriyle bezenmiş, nar ekşi soslu tahıl salatası ile üç çeşit zeytinyağlı sebzelerden oluşan özel tabak sizleri bekliyor.
 
asmalimescit’de-ogle-lezzetleri,aperativo-restaurant,meshur-dana-kaburgasi3.jpg
 
Şefin en gözde tatlısı ve bir Aperativo Restaurant klasiği olan kabak verini denemeyi de unutmayın .. Sunumu, dekorasyonu, ambiansı ve müziği ile dikkat çeken Aperativo Restaurant öğle menüsü lezzetlerini Asmalımescit’de  tadabilirsiniz.
 
Aperativo Restaurant: Meşrutiyet Cad. Orhan Adli Apaydın Sk. No: 17 Asmalımescit / İstanbul     Tel: (0212) 293 59 59 www.aperativo.com  
 
 
Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÇOK OKUNANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 27 Şubat 2007 Turizmin Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 216 481 51 21